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中央厨房设施加工-全自动中央厨房价格目前不少饭店餐厅为了节省人工劳力、加快生产速度，都开始陆续用中央厨房设施，由于大型饭店天天的产量都会很大，用人工的话完全满足不了，需要用智能化厨房设施来替代人工，设施可以做到精确化，可以保证每批次加工出的商品都是一致的，这是人工是完全达不到的。全自动中央厨房价格
中央厨房设施加工按普通的传统餐厅模式，一个大型店需要5个选菜工，3个采购；而在中央厨房总部，仅需3个总采购，20个左右选菜工，能节省大约100人。除能节省人力本钱外，因为统一采购，还能大规模减少采购本钱；以毛肚为例，采购100吨毛肚比采购10吨毛肚每公斤要实惠近1元全自动中央厨房价格。
中央厨房设施加工中央厨房最大有哪些好处就是通过集中规模采购、集约生产来达成菜品的质优价廉，在需要量增大的状况下，采购量增长相当可观。为减少食品安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对材料采购的需要也在不断提升。品牌材料不只可以保证稳定的提供，好的物流体系能更好地保证材料的新鲜与安全。集约采购将能带来中央厨房深化进步的机会。全自动中央厨房价格
中央厨房设施加工中央厨房为保证材料水平的稳定，最好方法是打造材料基地或定点品牌提供企业。拥有了我们的专业材料生产基地和厂商，在原辅料达到规范的首要条件下，商品才有统一的保证，商品水平才可能达到稳定一致。中央厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对材料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比率等都有具体规定。对于一些特殊商品，可以指定厂商进行定制。因为拿货量大，中央厨房可以对材料的规格标准、水平需要、运送方法等做出全方位规定，保证材料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证。全自动中央厨房价格
中央厨房设施加工近年来不少饭店或者是学校餐厅等地方都开始陆陆续续的考察中央厨房设施，由于目前的人工劳力比设施还要本钱高，非常重要的是人工加工效率低，加工出来每批次的口味也是不同的，但设施加工可以完全的取代人工，达成全自动一体化功能。设施都是依据场地规模来设计可定制。全自动中央厨房价格
